Bên cạnh món mực sữa chiên nước mắm thì mực sữa chiên sốt mật ong cũng là một lựa chọn hay cho ngày cuối tuần của bạn đầy đặc sắc và hấp dẫn đấy nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món mực sữa chiên sốt mật ong:
- 1 kg mực sữa tươi (đã làm sạch)
- 135 gam bột ngô
- Muối, tiêu, dầu chiên
- Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho phần sốt
120 ml nước, 60 ml mật ong, 30 ml xì dầu, 3 ml xì dầu đặc
Các bước thực hiện món mực sữa chiên sốt mật ong:
- Cho bột mì ra tô và thêm vào ¼ (một phần tư) thìa cafe muối + 1 muỗng cafe tiêu và trộn thật đều lên.
- Cho mực vào đảo đều để cho mực khoác lên một lớp áo bột.
Những món ngon từ mực đã xuất hiện khá đầy đủ, đừng bỏ lỡ chúng để có thêm thật nhiều trải nghiệm hấp dẫn về vị giác nhé. - Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào làm nóng rồi thả mực vào chiên vàng đều các mặt. Sau đó bạn gắp mực ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu cho mực bớt ngấy.
- Bắc 1 chảo khác lên bếp, cho nước vào nấu nóng rồi lần lượt bạn thêm mật ong + xì dầu + xì dầu đặc + 1/5 (một phần năm) thìa cafe muối và khuấy đều cho đến thu được hỗn hợp sốt sánh.
- Trút mực vào đảo cho đến khi mực quyện phần sốt mật ong này là được. tắt lửa và cho món chiên ngon này của chúng ta ra đĩa.
Món mực sữa chiên sốt mật ong này ăn chung với cơm nóng quá ngon. Mực vừa dai giòn vừa ngọt ngọt, hấp dẫn vị giác lắm bạn.
Không cần quá nhiều thời gian cho việc bếp núc, bạn vẫn có thể chuẩn bị sẵn tươm tất một bữa ăn ngon cho cả gia đình mình rồi.
Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với món ngon mà mình giới thiệu hôm nay.
Nguồn
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
